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Ensalada de verduras chinas
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 15 minutos Raciones: para 2 a 4 personas Ingredientes: ♥ 1/2 bok choy (col china) mediana ♥ 1-2 pak choy ♥ 1 manojo de kai lan (brócoli chino) ♥ unas hojas de...
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Tallarines de arroz al toque de limón
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes: ♥ 150 g de tallarines de arroz anchos ♥ 1 ajete tierno ♥ 1/4 de pimiento rojo ♥ 2 cucharadas de maíz ♥ 50 g...
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Miyeok julgi bokkeum (algas salteadas)
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 15 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes: ♥ 1/2 taza de algas wakame coreanas o miyeok secas ♥ 1/2 cebolleta mediana ♥ 1 diente de ajo ♥ 1/2...
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Panes de hamburguesa
Dificultad: media Tiempo de preparación: 35 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 4 panes Ingredientes: ♥ 100 g de harina de fuerza o harina para pan ♥ 100 g de harina de trigo normal ♥ 100 ml de...
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Kimchi-bokkeumbap (arroz frito con kimchi)
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 3-4 personas Ingredientes: ♥ 1 taza de arroz coreano, japonés o glutinoso (de grano largo o corto) ♥ unos 100 g de tongbaechu-kimchi...
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Albóndigas de tofu y pimiento amarillo
Una cosa que me gusta mucho de hacer albóndigas es que suelo hacer mucha masa y puedo congelar un par de bolsas o tuppers de albóndigas para cualquier otro día en el que no me apetezca cocinar o me...
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Pan plano con judías verdes francesas al vinagre balsámico y sésamo
Me gustan mucho los panes planos y me encantan las judías verdes francesas, así que ¿por qué no innovar un poco y hacerlos juntos? ;) El toque del vinagre balsámico es esencial para apreciar aún más...
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